- Wykonany z ultra-twardej ceramiki cyrkonowej HRA 86-88
- Bardzo ostre i lekkie; nie wymagają ostrzenia przez wiele lat
- Ceramika ta jest odporna na plamy i rdzę, a także obojętna chemicznie w stosunku do kwasów i zasad. Nie ma metalicznego smaku ani zapachu.
- Idealne do krojenia i przecinania mięsa bez kości, ryb, warzyw i owoców. Nie nadają się do rozdrabniania, przecinania kości lub produktów mrożonych oraz podważania
- Łatwe w użyciu i w czyszczeniu
- Aby noże służyły jak najdłużej, nie można ich opuszczać na twarde powierzchnie oraz używać na szklanych deskach do krojenia
Nóż szefa - 16 cm,
Nóż do chleba - 15 cm
Nóż do mięs - 15 cm
Nóż uniwersalny - 13 cm
Nożyk do obierania - 9,5 cm
